Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Boterzachte Toscaanse kip

Boterzachte Toscaanse kip

Beschrijving

Zachte kip die klaargemaakt is in een écht romige saus en dat helemaal lactosevrij. Het kan écht! Heb ik je aandacht? Dat dacht ik al! Ik ben zo enthousiast over dit recept omdat het zo rijk aan smaken is. Je proeft echt een waar stukje Italië in je mond. Dit is echt een gerecht waarmee je indruk maakt. Dus zet het op tafel als je ouders langskomen, je beste vriendin of je schoonouders en je zult punten scoren.

Ingrediënten

  • 350 gram kip
  • 250 gram cherry tomaten
  • 100 gram kastanje champignons
  • 150 gram zongedroogde tomaten
  • 150 gram fusilli
  • 300 ml plantaardige kookroom (merk: Alpro cooking)
  • 100 ml witte wijn
  • 3 knoflooktenen
  • 3 grote handen spinazie
  • 1 rode ui
  • 2 el zongedroogde tomatenolie (uit het potje van de zongedroogde tomaten)
  • Snuf knoflookpoeder
  • Snuf paprikapoeder
  • Snuf uienpoeder
  • Snuf gedroogde oregano
  • Snuf chilivlokken
  • Zout & peper
  • Bereidingswijze

    Stap 1

    Breng de kip op smaak met de kruiden. Giet de zongedroogde tomatenolie in de pan en bak de kip totdat er een krokant korstje ontstaat. Verwijder de kip uit de pan.

    Stap 2

    Snij de rode ui en knoflooktenen fijn. Halveer de cherrytomaten, zongedroogde tomaten en hak de champignons grof.

    Stap 3

    Bak de rode ui en knoflook in dezelfde pan als de kip en laat 2 minuten op gemiddeld vuur glazig worden. Voeg vervolgens de champignons toe. Blus af met witte wijn. Voeg de cherrytomaten en zongedroogde tomaten toe samen met de chilivlokken en bak 5 min mee.

    Stap 4

    Voeg de plantaardige room toe. Breng het aan de kook en voeg de spinazie toe en kook 4 min tot geslonken. Voeg de kip toe aan de room toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen. Draai na 5 minuten de kip.

    Stap 5

    Kook de pasta en serveer samen uit.
    Boodschappen bestellen

    Deel dit recept:

    Hi! Mijn naam is Inge

    Iedereen zou buikpijnvrij moeten kunnen eten. Met deze recepten is dit mogelijk. Alle recepten zijn 100% lactosevrij en vrij van sporen van lactose.

    Meer recepten

    Recente recepten

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors