Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

Beschrijving

Ben je gek van gehaktballen? Dan is dit je recept! Want deze gehaktballen zijn mega zacht van textuur en een bom van smaak. Doordat de gehaktballetjes gegrild worden in tomatensaus, worden ze nog smeuïger dan normaal! Ook geeft de tomatensaus de gehaktballen een heerlijk zuurtje, waardoor de smaak een echte boost krijgt.

Ingrediënten

  • 500 gram half om half gehakt
  • 500 gram tomatenblokjes
  • 40 gram beschuit (Bolletje)
  • 10 gram gehaktbal kruiden (euroma)
  • 6 gram zout
  • 3 gram verse peterselie
  • 1 theelepel dijon mosterd
  • 1 kleine ui
  • 1 grote teen knoflook (of twee kleintjes)
  • 1 ei
  • 1 blokje runderbouillon
  • Peper
  • Bereidingswijze

    Stap 1

    Verwarm de oven voor op 220 graden.

    Stap 2

    Verwarm de tomatenblokjes op laag vuur en los hier het bouillonblokje in op.

    Stap 3

    Snij de ui, peterselie en knoflook fijn.

    Stap 4

    Doe het gehakt in een kom. Verkruimel je beschuit. Voeg hier de ui, peterselie, knoflook, dijonmosterd, het ei, de peper, het zout, de beschuitjes en de kruiden aan toe.

    Stap 5

    Was je handen, meng het gehakt met je handen. Rol vervolgens kleine gehaktballetjes van 2 cm doorsnee. Je kunt ongeveer 28 balletjes maken met bovenstaande ingrediënten.

    Stap 6

    Neem een ovenschaal en giet hier de tomatenblokjes in. Leg de balletjes in de saus. Schuif de balletjes voor 45 min in de oven.

    Extra’s

    Tip: Je kunt de gehaktballetjes serveren met rijst en een salade of bijvoorbeeld bimi.
    Boodschappen bestellen

    Deel dit recept:

    Hi! Mijn naam is Inge

    Iedereen zou buikpijnvrij moeten kunnen eten. Met deze recepten is dit mogelijk. Alle recepten zijn 100% lactosevrij en vrij van sporen van lactose.

    Meer recepten

    Recente recepten

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors