Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Zoetzure ingemaakte groenten

Zoetzure ingemaakte groenten

Beschrijving

Zoetzure groenten zijn een heerlijke toevoeging aan je eten. Het is simpel en snel, maar geeft je gerecht een echte smaak boost. En voor de mensen met PDS, ui is bijvoorbeeld veel makkelijker te verdragen voor het lichaam als het is ingemaakt. Je voegt de groenten toe aan bijvoorbeeld een salade, bij nasi, bij rijst met kip of op een broodje gezond. Je kunt het zo gek niet bedenken en ingemaakte groenten zijn er lekker bij! Variant 1 komkommer & knoflook Variant 2 paprika & chili

Ingrediënten

  • Variant 1 Komkommer & knoflook:
  • 500 ml gekookt afgekoeld water
  • 500 ml natuurazijn
  • 1 komkommer
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2e rode peper
  • 10 jenever bessen
  • 1 el suiker
  • 1 tl zout
  • Variant 2 Paprika & chili
  • 500 ml gekookt afgekoeld water
  • 500 ml natuurazijn
  • 3 of 4 paprika’s
  • 1 el suiker
  • 2 tl chilivlokken
  • 1 tl zout
  • Bereidingswijze

    Stap 1 (variant 1)

    Kook het water en laat afkoelen. Giet het gekookte water en de azijn 1 op 1 bij elkaar.

    Stap 2 (variant 1)

    Was de komkommer en peper. Snij de komkommer, knoflook en peper in plakjes. Doe alle groenten in de pot en overgiet tot ze helemaal onder water staan.

    Stap 3 (variant 1)

    Voeg de jeneverbessen, de suiker en het zout toe en zet in de koelkast. Laat 24 uur in de koelkast staan zodat alle smaken goed vermengen. Je kunt de ingemaakte groenten tot 6 weken bewaren.

    Stap 1 (variant 2)

    Kook het water en laat afkoelen. Giet het gekookte water en de azijn 1 op 1 bij elkaar.

    Stap 2 (variant 2)

    Was de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snij in dunne plakjes. Doe alle paprika reepjes in de pot en overgiet ze tot ze helemaal onder water staan.

    Stap 3 (variant 2)

    Voeg chilivlokken, de suiker en het zout toe en zet in de koelkast. Laat 24 uur in de koelkast staan zodat alle smaken goed vermengen. Je kunt de ingemaakte groenten tot 6 weken bewaren.

    Deel dit recept:

    Hi! Mijn naam is Inge

    Iedereen zou buikpijnvrij moeten kunnen eten. Met deze recepten is dit mogelijk. Alle recepten zijn 100% lactosevrij en vrij van sporen van lactose.

    Meer recepten

    Recente recepten

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors