Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Pastasalade met zeven verschillende groentes

Lactosevrije pastasalade

Pastasalade met zeven verschillende groentes

Beschrijving

Een maaltijdsalade moet voor mij altijd aan twee voorwaarden voldoen. 1. Helemaal lactosevrij. 2. Voedzaam. Want je wilt na het eten van een maaltijdsalade als avondeten natuurlijk niet weer na 2 uur honger hebben. Ik beloof je dat dat bij deze pastasalade niet het geval is. Dankzij de zeven verschillende groentes is hij super gezond, maar ook voedzaam. Met name de kikkererwten en pasta zorgen ervoor dat je geen honger krijgt. Wil je de salade nog voedzamer maken? Vervang de pasta dan voor volkoren pasta. Oh en de dressing is op basis van plantaardige yoghurt en dus super mager en gezond!

Ingrediënten

  • 250 gram cherry tomaten
  • 150 gram pasta
  • 130 gram kikkererwten
  • 125 gram plantaardige yoghurt
  • 50 gram olijven
  • 7,5 gram dille
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 komkommer
  • 1 grote punt paprika
  • 1 rode ui
  • 1 citroen
  • 1 el olijfolie
  • 1 el water
  • 1 tl mosterd
  • Snuf knoflookpoeder
  • Snuf peterselie
  • Snuf Chili vlokken
  • Peper & zout
  • Bereidingswijze

    Stap 1

    Schil de komkommer en snijd door het midden. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snij in kleine blokjes.

    Stap 2

    Kook de pasta beetgaar.

    Stap 3

    Halveer de cherrytomaten. Hak de bleekselderij, rode ui, paprika, olijven en dille fijn.

    Stap 4

    De dressing maak je door de plantaardige yoghurt, citroensap, mosterd, gedroogde peterselie, knoflookpoeder, chili vlokken, water en olijfolie te mengen.
    Boodschappen bestellen

    Deel dit recept:

    Hi! Mijn naam is Inge

    Iedereen zou buikpijnvrij moeten kunnen eten. Met deze recepten is dit mogelijk. Alle recepten zijn 100% lactosevrij en vrij van sporen van lactose.

    Meer recepten

    Recente recepten

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors