Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Salade met kip & romige dille avocado dressing

Salade met kip & romige dille avocado dressing

Beschrijving

In deze salade proef je écht de zon. Door fruit en groenten te combineren krijg je vaak de lekkerste gerechten, zo ook deze salade. Wat een leuk element aan deze salade is dat je de groenten en het fruit zo fijn snijdt dat je de salade kunt scoopen met een tortilla chipje. Dat maakt deze salade nog leuker en lekkerder!

Ingrediënten

  • 100 gram plantaardige feta (merk: Jumbo of Albert Heijn huismerk of Violife)
  • 90 gram granaatappelpitjes
  • 2 kipfilets a 300-350 gram (totaalgewicht)
  • 5 takjes dille
  • 1 avocado
  • 1 handsinaasappel
  • ½ komkommer
  • 3 el gepekelde rode ui / of rode ui (zie recept: gepekelde rode ui)
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 3 takjes munt
  • Olijfolie + water
  • Toppings

  • Tortilla chips
  • Bereidingswijze

    Stap 1

    Kruid de kipfilet en bak in 10 minuten krokant.

    Stap 2

    Pel en ontvel de sinaasappel. Snij alle groenten, fruit en kruiden heel klein.

    Stap 3

    Snijd de plantaardige feta in blokjes.

    Stap 4

    Pureer de avocado, dille, munt, olijfolie, peper en zout met een staafmixer. Wil je een dunnere dressing? Voeg wat water toe.
    Boodschappen bestellen

    Deel dit recept:

    Hi! Mijn naam is Inge

    Iedereen zou buikpijnvrij moeten kunnen eten. Met deze recepten is dit mogelijk. Alle recepten zijn 100% lactosevrij en vrij van sporen van lactose.

    Meer recepten

    Recente recepten

    Generic selectors
    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Post Type Selectors